김과 천일염 K-푸드 콘텐츠와 연계한 체험
‘2026 전남광주 세계 김밥&소금 페스티벌’이 10월 9일부터 11일까지 여수엑스포컨벤션센터에서 개최된다.
광주통합특별시는 “이번 행사는 가족이 함께 김과 천일염을 직접 보고, 만들고, 맛보면서 전남광주의 바다와 수산물을 경험하는 자리”라며 “축제에서 느낀 즐거움이 전남광주 수산물에 대한 관심과 소비로 이어질 수 있도록 준비했다”고 밝혔다.
이번 행사에서는 김 생산의 78%를 차지하는 전남의 강점을 살려 김의 생산부터 가공·수출까지 이어지는 과정과 다양한 김밥 콘텐츠를 선보인다.
천일염의 역사와 생산과정, 식품적 가치를 알리는 전시·체험과 심포지엄도 진행한다.
이에 따라 ▲김밥존 ▲천일염존 ▲공연존 ▲마켓존 ▲힐링존 등 주제별 공간이 운영된다.
9일에는 TV 프로그램 ‘6시 내고향’ 현장 생방송을 통해 축제 현장을 전국에 소개한다.
김소영 작가의 캘리그라피 퍼포먼스와 트로트 가수 박지현의 특별공연도 열린다.
10일에는 역사 스토리텔러 썬킴의 ‘소금 콘서트’를 통해 소금의 역사와 가치를 소개하고, 김밥과 천일염을 활용한 체험 프로그램을 진행한다.
11일에는 정호영 셰프와 함께하는 쿠킹클래스가 열린다.
오전 11시와 오후 2시 두 차례 진행하며 회차별 20팀을 현장에서 선착순으로 접수한다.
참가자는 전남광주 식재료를 활용한 요리를 직접 만들고 맛볼 수 있다.
섬박람회 입장권 소지자가 축제장에서 천일염을 구매하면 10% 할인받을 수 있다.
통합특별시는 이번 축제를 통해 김과 천일염을 비롯한 지역 수산물의 소비를 확대하고, 김 산업의 고부가가치화와 수출 확대에도 힘쓸 계획이다.
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